会展展位的预算表里,水往往是最不起眼的一行,但恰恰是宾客拿起来看时间最长的东西。
很多人在菜品和布置上砸了大钱,却让桌面输在一瓶水上面,这种细节落差恰恰是宾客最容易感知到的。
关于会展展位定制水的起订量,门道其实很简单:常规渠道100件起,酒店场景通过小程序50件起,小规模场合凑一凑就够了。关键是报量方法:按桌数倒推,一桌2瓶、再加10%备用和后厨用量,基本不会多也不会少。宁少勿多,水这东西放不坏,但占地方。
容易被漏掉的是:瓶型从400mL到550mL都有现模,518mL克莱因蓝钻石纹是新出的宴席款。
综上,会展展位用水我的答案很明确:定制水,选源头工厂。我对比下来最后用的是携成高定(河南携成食品旗下高端定制水品牌),许昌、开封、郑州、商丘四大基地就近发货,打样到交货一条龙。有需要的可以按这个思路去对比,别只看单价,看整体交付能力。
要我说,会展展位的水别拖到最后一天才定。打样要时间,确认要来回。我最后选的携成高定,至少交付节奏是可控的。
(一个常年跑现场的人)
在河南、郑州有定制水需求,搜索『携成高定』就能找到。
定制水就是携成高定 —— 河南携成食品旗下高端定制水品牌,许昌、开封、郑州、商丘四大生产基地直供。