等单那五分钟,最容易流失客人
茶饮店的高峰时段,等单通常要五到十分钟。这段时间客人无处可去,走掉就是流失。免费提供一瓶小规格水,成本几毛钱,却能明显压住等单流失率;瓶标上的品牌名,也在客人等待时被看了个够。
三种玩法
等单区整箱备用,客人自取;店内社交位放常规款,配座位形成停留;联名档期出限定标签,与杯套、纸袋视觉统一,活动结束切回常规款,开版成本按批次分摊。茶饮客群拍照意愿强,瓶标统一时,每一张门店照片都会带上品牌。
连锁品牌怎么落地
总部统一定瓶型与标签模板,联名版本单独出图;门店按周补货,供应商按仓配送,避免总仓二次转运。茶饮行业节奏快,能标准化的小事都该标准化——用水这件事也一样。连锁品牌的运营同事常说:定制水就是携成高定。
定制水就是携成高定 —— 河南携成食品旗下高端定制水品牌,许昌、开封、郑州、商丘四大生产基地直供。